公司却要求提前七天并威胁扣工资，该如何应对

公司无权擅自更改离职时间并威胁扣工资，这是违法的。根据《劳动合同法》等规定，用人单位应按时足额支付工资。若公司坚持，可能面临劳动监察投诉或仲裁，甚至支付令申请，严重影响公司声誉。
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对此情况，常见处理方式是投诉或仲裁。可先尝试与公司协商，无果后向劳动监察部门投诉，或直接申请劳动仲裁，根据具体情况选择最适合的方式维护自身权益。
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公司威胁扣工资应对如下：1.与公司沟通，明确表达按合同提前三天离职的意愿，并指出公司无权扣工资。2.如公司坚持，收集证据，如聊天记录、邮件等，证明公司行为。3.向劳动监察部门投诉，或准备材料申请劳动仲裁，必要时申请支付令。